足と腸内のデトックス～デトックスのススメ

身体にさまざまな悪影響を及ぼす活性酸素は、血液の中にも入りこみます。そして血液にのって体中に運ばれ、動脈硬化や脳卒中を引き起こす原因を作ってしまいます。血液をキレイに保つのに役立つ食材を、積極的に摂りましょう。

○アジ・・・「ＥＰＡ」とよばれる、コレステロールを下げたり、血液をサラサラにしてくれる働きをもつ成分と、脳の活性化に役立つ「ＤＨＡ（不飽和脂肪酸）」が非常に豊富に含まれています。血行がよくなりますので、動脈硬化や脳卒中の予防、肩こり、腰痛などにも有効です。

○サバ・・・アジ同様、「ＥＰＡ」と「ＤＨＡ」が豊富に含まれます。これらは、脂質ではありますが、肥満の原因にはならないもので、コレステロール値を下げたり、血液をサラサラの状態にしてくれます。

○ブリ・・・アジやサバと同様に「ＥＰＡ」と「ＤＨＡ」の含有量が高く、旬である冬には一段と多くなるそうです。これらは、酸化しやすいという性質がありますが、ブリには、酸化を防ぐ働きがある「ビタミンＥ」が豊富に含まれていますので安心です。また、「タウリン」とよばれる、肝機能を強化するのに役立つ成分も豊富に含まれています。

○大豆・・・脂肪分の主体は、不飽和脂肪酸であり、その中の「プロスタグランジン」という成分は、血液をサラサラにして、流れをよくするだけではなく、血管の傷を治すという血小板の働きを助けるという大切な作用をもっています。