メチオニン

メチオニンとは、たんぱく質を合成する必須アミノ酸の一種であり、硫黄を含んだ「含流アミノ酸」とも呼ばれています。

有害ミネラルを体外に排出するという解毒作用と、活性酸素の生成を抑制するという働きがあるので、デトックス用のサプリメントとして人気があります。

また、メチオニンは、体内でリン脂質の代謝に深く関わっており、ヒスタミンの血中濃度を下げる働きがありますので、メチオニンが欠乏すると脳に誤った情報を伝える原因を作ってしまいます。

他にも、脂肪を乳化し、余分な脂肪が肝臓に蓄積するのを防いだり、肝臓のレシチンを作り出すという機能を高めて、コレステロールの生成を抑えてくれます。発毛や育毛にも関わっており、毛髪を構成しているアミノ酸であるシスチンを生成する元となっているのが、メチオニンだと言われています。

残念ながら、メチオニンは、体内では生成されません。ですから、メチオニンを多く含む食品である、卵、のり、カツオ、枝豆などから摂取します。なかなか食品から必要量を摂るのは難しいかもしれませんので、サプリメントなどを利用して摂取するもおすすめです。

しかし、過剰な摂取は、脂肪肝になる恐れがあるので、自分の体重に合わせてきちんとした正規量を摂るのが望ましいと思われます。

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