足と腸内のデトックス～デトックスのススメ

デトックス効果のある食べ物に含まれる成分は、大きく分けると３つになります。

まず、１つは、解毒作用を助ける働きをもつ成分です。代表的なものには、玉ねぎ、ニラ、ネギ、にんにくなどがあります。キャベツやブロッコリーにも「イソチオシネート」と呼ばれる肝臓の働きを助けてくれる成分が含まれています。

２つめは、尿や便、汗などと一緒に老廃物を排泄するのを促してくれる成分です。これは、ごぼうやこんにゃく、わかめなどの海藻類、穀類、いも類、きのこ類などに含まれている食物繊維のことです。現代人は、食物繊維の不足が指摘されていますので、積極的に体内に取り入れるようにするとよいでしょう。

また、腸内環境を整えてくれるヨーグルトや納豆、キムチなどの乳酸菌やビフィズス菌は、腸の中の善玉菌を増やしてくれるといわれていますので、便通を促してくれます。

３つめは、体内の毒素を強制的に排出してくれる作用がある成分です。これは、直接的な解毒作用があることで知られている、しょうがやにんにく、玉ねぎ、パパイヤ、キウイなどのほかに、大根、オクラ、モロヘイヤなどにも含まれています。

その他、お茶に含まれるカテキンや、緑黄色野菜に多く含まれるβカロチンなどにも抗酸化作用があるので、有害な活性酸素を除去する働きがあることがわかっています。